Světlý ležák spodně kvašený 12%
Od naší světlé 11 se liší nejen skladbou sladů, ale především chmelením. Pro závěrečné (aromatické) chmelení je použit žatecký Saaz Late což je potomek známého Červeňáku a v poslední době začíná být pivovary hojně používán. Ležák je chmelen na 4x což se projevuje v důraznějším chmelovým aroma.
Výsledkem je "plnotučný" světlý ležák, jehož plnější tělo se snoubí s vyšší hořkostí a výrazným chmelovým aroma.
Stupňovitost | Alkohol | Barva piva | Hořkost |
EPM 12,5 % | 4,8 % obj. | EBC 8 | IBU 37 |
SKLO
0,75 L
PET
1 L 1,5 L
KEG
10 L 15 L 20 L 30 L 50 L