India Pale Ale 14%

Tento pivní styl dosáhl velké popularity především v devatenáctém století, tedy v době, kdy byla piva tohoto stylu stále ještě vyvážena do Indie. 

V našem podání se jedná o svrchně kvašené pivo, “chmelené” americkými odrůdami chmele, konkrétně Summit, Citra a Amarillo. Summit dodává potřebnou vysokou hořkost, typickou pro tento pivní styl, aromatické chmely Citra a Amarillo příjemné tóny limetky, citrusů, grepů a květin. Stupňovitost byla zvolena na spodní hranici intervalu typického pro tento styl, což zvyšuje jeho pitelnost.